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ベニアズマ

送料込み!!千葉大栄ベニアズマ5kg(贈答品にもお使いいただける形の整ったMサイズのお芋)

送料込み!!千葉大栄ベニアズマ5kg(贈答品にもお使いいただける形の整ったMサイズのお芋)

販売価格(税込):2,980円

千葉県の北総台地は、さつまいもの大産地として広く、東京はもとより中部・東北・北海道まで市場出しがされて多くの方々に認知されています。ほかほかで甘い、ベニアズマ。ぜひ産地直送の新鮮なさつまいもを味わってみてください。

商品番号IMO_0401
送料配送地域別
内容ベニアズマ 5kg。Mサイズ(200~350g)で約18本~20本位になります。
発送元大栄産直センター(千葉県成田市松子)
送料について上記料金には関東周辺、南東北、中部地方までの送料が含まれています。(送料込み) 北東北(青森・秋田・岩手)、近畿地方は別途150円、中国地方別途250円、四国別途300円、北海道・九州各県別途450円を加算させていただきます。 なお、代金引換払いご利用の場合は代引き手数料315円を別途申し受けます。生ものに付き返品はご容赦ください。

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同じお届け先で2ケースお買い上げいただいた場合は850円、3ケースお買い上げいただいた場合は1700円お値引きいたします。お申込時に自動計算はできませんが改めましてこちらから金額訂正のメールを送らせていただきます。

【保存方法】

  • ●生のさつまいもは、15℃くらいの冷暗所で保存してください。生のまま冷蔵庫には入れないでください。
  • ●新鮮なさつまいもを、ご利用の都度お買い求めいただくことが栄養的にもお勧めです。

もし食べきれない場合は、蒸かすか揚げるかして加熱したものを冷凍保存しておくと、いつでも手軽においしく味わうことができます。

さつまいもが甘くなる理由

生のさつまいもにも、デンプンと甘味成分(ショ糖・果糖・ブドウ糖など)含まれています。加熱するとデン プンが糊化するとともに分解されて麦芽糖に変わり、甘味がいっそう増します。このとき重要なのが、さつまいも自体に含まれる、糖化酵素βアミラーゼ。この 酵素はさつまいもの中の温度が60から80℃を保つようにじっくり加熱することで、活性が保たれ甘味が多く引き出されます。

産地の紹介

千葉県の北総台地は、さつまいもの大産地として広く、東京はもとより中部・東北・北海道まで市場出しがされて多くの方々に認知されています。
より多くの方にベニアズマのおいしさを知っていただくために、焼き芋と蒸かし芋のもっともオーソドックスな調理方法をご紹介し、他の産地との違いを実際にお試しいただきたいところです。
ほかほかで甘い、ベニアズマ。ぜひ産地直送の新鮮なさつまいもを味わってみてください。

生産者から一言

「ふかふかの豊かな栄養に満ちた土が、このおいしいベニアズマを作ります。 土作りを大切な基本作業においています。」

店長から一言

「実にホクホクで、スーパーで買ってくるベニアズマと全然違います。産地でこうもかわるものでしょうか。同僚はじゃが いものようにバターをつけて食べると言う。新しいおいしさ発見か? とにかく、千葉大栄のベニアズマ、ぎりぎりのお値打ち価格ですので、ぜひ味わってくだ さいネ。」

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千葉県の北総台地は、さつまいもの大産地として広く、東京はもとより中部・東北・北海道まで市場出しがされて多くの方々に認知されています。ほかほかで甘い、ベニアズマ。ぜひ産地直送の新鮮なさつまいもを味わってみてください。

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