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抹茶の色が、あせずに綺麗な緑色を保っています(着色料は一切使用しておりません。)。焼き物や揚げ物のつけ塩にピッタリです。
塩は兵庫県赤穂産、柚子は高知県産を使用しています。天ぷらや唐揚げなどの揚げ物惣菜に良く合います。
粉末にした梅と国産塩をブレンド。梅の味が食材の味を引き立たせます。焼き物や揚げ物のつけ塩にピッタリ。
本わさびの葉入りですので、わさびの辛味が味わえるつけ塩です。ステーキ・刺身・豆腐・納豆に良く合います。
子供から大人まで楽しめるカレー風味のお塩です。 揚げ物や焼肉などに良く合います。
中華料理にお使い頂きますと本物感を演出できます。
平釜で丸一日炊き上げて、大粒で複雑な結晶を作り、結晶を壊さないよう自然乾燥しました。海老や白身魚の天ぷらのつけ塩としてや、刺身に振りかけてレモンをひと絞り。 *一般販売あり。
食塩・こしょう・調味料のみを使用したシンプルな塩こしょう。色々な食材にご利用いただけます。小袋包装のため、業務用にピッタリです。
顆粒状の塩なので黒ごまと均一に混ざっています。食品添加物は、一切使用しておりません。
原料塩には国内海水(瀬戸内産)で作られた塩を使用しています。 湿気の多い台所や厨房でもサラサラとして湿りにくいエンリッチ塩は、食卓から調理用としてピッタリです。
兵庫県赤穂市で製塩した粗塩。平釜で再結晶させたフレーク塩をブレンドしておりますので、食材にふりかけた場合、付着性や水上がりの良さが特長です。
播州赤穂のにがり塩を500℃の高温で焼き上げた高温焼塩です。焼き上げることにより塩かどがとれて、まろやかな味に仕上がっております。
粒度は、ラージ2mm〜15mm、スモール1mm〜5mmに揃えております。 視覚的に楽しめる飾り塩にもご利用いただけます。ミル容器には、スモールが便利です。
ポータブルソルトは3〜5mmの粒状のお塩が携帯しやすいプラスティックの容器に入っています。夏場の炎天下でのスポーツ・作業時に携帯できて便利なお塩です。